Meestal sluiten we een dinertje af met koffie en bonbons.
Deze keer had ik Italiaanse amandelkoekjes gebakken, heerlijk om een cantuccini te dompelen in een glaasje Amaretto…
Vier huizen op een rij, eens in de drie maanden eten met de buren, vervolg…
Gezelligheid kent geen tijd…John heeft super z’n best gedaan. Ipv ’n ‘beloofde’ BBQ zette hij ons een 5 gangen diner voor met bijpassende wijn!
De krab amuse en de broccolie soep met zalmsnippers waren ook voor mij nieuw.
Ik heb genoten van samen met de buurman boodschappen doen, de voorbereiding overdag en uiteraard van de avond zelf. Als meer buren zo met elkaar om zouden gaan zou de wereld er anders uitzien!
Een garnalen kroket op z'n Belgisch
Jammer dat gepubliceerde recepten niet altijd kloppen, zo ook deze niet. Waarom dat toch al geplaatst op mijn site? Gewoon omdat de smaak goed is!
Het recept is heel eenvoudig aan te passen, zie opmerking bij recept.
Een heerlijk fris voorgerecht, maar geef niet te véél….
Lekker is maar één vinger lang…
