Mijn zus en zwager zouden komen eten. Dat ging op het allerlaatst niet doorging, ik had alles voor het te koken menu al in huis.......
Toch is het een super leuke avond geworden, onze niet meer thuis wonende dochter en a.s. schoonzoon wilde wel ´invallen´.
We hebben een leuke avond gehad, gezellig weer eens met z´n allen aan tafel !!
Het laatst nieuw toegevoegd: wortelen in jus d'orange met honing
Is heel anders dan gewone wortelen, je moet het echt eens proberen, lekker bij een parelhoenfiletje of een stukje kipfilet.
Ik heb niets met de jus d’orange gedaan, de volgende keer ga ik hem iets binden, dan heb ik meteen een sausje….
We hadden het nog nooit samen gegeten, piccalily en boerenkool, maar het was lekker.
Het recept uit de Allerhande was met kant-en-klaar gemaakte boerenkool, ik die vervangen door zelfgemaakte boerenkool !!
Ook wel eens weinig tijd? Maak dan voor meerdere keren de boerenkool klaar en vries die in. Je hoeft dan nog alleen maar aardappelen te koken, een snellere maaltijd kun je niet bedenken…..en toch vers…
Niet iedereen is gecharmeerd van gekookte spruitjes.
Roer gebakken spruitjes met walnoten is anders.
