Ik/we hadden super veel zin in zuurkool.
Ja ja de blaadjes vallen en dan genieten we van de winterkost.
Meestal maak ik Elzasser zuurkool, lekker sudderen met gerookte casselerib. Daar vandaag helaas geen tijd voor. Gelukkig viel deze snelle versie ook goed in de smaak.
Smeuïge aardappelpuree, zuurkool, appelpartjes in appelstroop gebakken en verse worst.
Onze eerste zuurkool maaltijd van deze herfst /winter.
