Blij, ik heb me vandaag aan het werkplan gehouden.....
Aankomende zaterdag is het onze beurt om het 'straat diner' te verzorgen.
Begonnen met 4 huizen op een rij en daarna haakte onze lieve achterburen aan! De naam straatdiner zit nog altijd in mijn hoofd maar eigenlijk heet het nu buurtdiner.
Ik heb een rete strak werk schema geschreven voor deze week. Okay ik heb een bewegings beperking maar ook buiten dat merk ik dat alles steeds meer energie kost, het zal de leeftijd zijn....
Eerlijk is eerlijk laatst was ik te moe om van het etentje te genieten toen we gasten hadden en dan sluipen ook de foutjes in de gerechten...dat wil ik nu echt voorkomen....
Dat rete strak plan behelst niet alleen alles rondom het diner van zaterdag maar ook de dagen ervoor. Vandaag stond er geschreven bij de rubriek eten: een makkelijke maaltijd.
Nu dat was het ook. Van verpakte voorgekookte bieten een salade met feta en walnoten gemaakt.
Mijn lief grilde de laatste eigen gemaakte verse worstje. Veel te veel, maar gegrild ( zie post van een paar dagen geleden) ook handig om in huis te hebben.
Nu op naar de rest v d week, als ik me net zo goed aan het schema houdt als vandaag dan gaat goed komen, aan het bedachte menu zal het niet liggen.
Nog een voordeel, mijn lief is met pensioen, hij remt mij af en 'dwingt' me te stoppen en het zijn zijn extra handjes aan het einde vd week die het verschil gaan maken.....
Maar eerlijk is eerlijk, het is weer een heel avontuur....wordt vervolgd....
