Het is ondertussen traditie aan het worden dat de laatste Engelse les van het cursusjaar wordt afgesloten met koffie, hapjes en een wijntje.
Dit jaar bracht Hans deze heerlijke pruimen taart mee. Bijzonder detail; zowel de eieren als pruimen (pruimen soort OPAL) waren uit eigen tuin! Zijn vrouw heeft de taart gebakken, dilemma….naar wie ga ik nu de taart vernoemen….

Een beren gezellige avond gehad bij onze vrienden… gelukkig dat we altijd met de fiets gaan want ook de wijntjes maken deel uit van het menu…
Ze had beloofd een niet zo moeilijk etentje te maken, gaat ze toch 4 nieuwe gerechten maken….
Petje af want ik vindt dat moedig!
Maar waarom die onzekerheid ….helemaal niet nodig.

Het ‘straatdiner’ is vanaf nu een ‘buurtdiner’ , welkom achterburen bij de club!!
Afgelopen zaterdag was weer een top avond met leuke verrassingen. Wat te bedenken bij een Soep met eetbare bloemen.
Op het plaatje in het tijdschrift zag de courgettebloem er wel anders uit…maar papier is geduldig wat weten we zo in de loop der jaren wel.
Alle recepten zijn op dit moment na te lezen in de rubriek nieuw, dus kijk snel voor ze daar weer uit verdwenen zijn.

Volop aan het genieten van het witte goud. Vijf dagen achter elkaar asperges gegeten. Bij vrienden, als soep en gewoon puur met aardappel en lamsfilet. Thuis als souffle, als slanke asperge soep, als toetje, in een salade en met morieljes.
Aankomend weekend hebben weer een ‘straatdiner’, ik heb een beetje voorkennis. Ik weet dat er ook asperges in het menu zitten. …mmmm