Sinds kort een nieuwe ijsmachine….geen gedoe meer met een koelbak, hij kan constant doorgaan.
Wel zo lekker als je heerlijk bezig bent. a.s weekend een feestje! Ik heb aangeboden voor een ijsbuffetje te zorgen, zonet was het koffie ijs klaar, nu draait de volgende weer!
Deze keer een thema bedacht voor ons ‘straatdiner’.Dat lijkt makkelijk maar het was moeilijker dan ik dacht…om de Calvados en Pommeau die we in Normandie gekocht hebben erin te verwerken.
Zelf was ik erg tevreden over de zelf gemaakte Paté met calvados
dat had ik nog nooit eerder gemaakt, echt een toppertje!
Ik ben volop mijn rookoven aan het uitproberen….
Erg leuk om te doen.
Vakantie levert altijd weer kookinspiratie en kookboeken op. In Normandie 2 Franse kookboeken gekocht. Bij thuiskomst meteen gemaakt wat we daar gegeten hebben,
mosselen a la Normandie
Héél anders dan de ‘Nederlandse’ bereidingswijze, probeer het maar eens!
